섬유질 풍부한 저탄수화물 음식

체중 감량에 관심이 있거나 혈당 수치를 낮추려면 탄수화물을 적게 섭취하면 많은 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.

그리고 생각에도 불구하고 충분한 섬유질을 섭취하면서 탄수화물 섭취를 줄일 수 있습니다.

실제로, 많은 저탄수화물, 고 섬유질 음식은 건강하고 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다.

 

1.피스타치오

 

기원전 6000 년부터 피스타치오를 먹었습니다.

기술적으로 과일이지만 피스타치오는 너트로 요리에 사용됩니다.

생생한 녹색과 독특한 향으로 피스타치오는 아이스크림 및 케이크와 같은 디저트를 포함한 많은 요리에서 인기가 있습니다.

영양 적으로는 혈당 조절과 헤모글로빈 형성을 돕는 필수 비타민 인 건강한 지방과 비타민 B6가 풍부합니다.

 

2.밀기울

밀기울은 밀 커널의 단단한 외부 코팅입니다.

통 곡물에서 자연적으로 발견되지만 구운 제품, 스무디, 요구르트, 수프 및 캐서롤과 같은 식품에 질감과 영양가를 더하기 위해 자체적으로 구입할 수도 있습니다.

밀기울에는 몇 가지 중요한 비타민과 미네랄이 풍부하며 1/2 컵 (30 그램)은 셀레늄 DV의 41 %, 망간 DV의 140 % 이상을 제공합니다.

아마도 가장 잘 알려진 것은 변비를 치료하고 규칙적인 배변을 촉진하는 데 도움이되는 영양소 인 불용성 섬유의 양입니다.

밀기울의 1/4 컵 (15 그램) 서빙은 6 그램의 섬유와 4 그램의 순 탄수화물을 제공합니다.

 

3.콜리 플라워

콜리 플라워는 저탄수화물 다이어트에서 인기있는 품목입니다.

곡물 대체 용으로 쌀을 바르거나 저탄수화물 피자 빵 껍질로 만들 수도 있습니다.

브라 시카 가족의 일부인 콜리 플라워는 칼로리와 탄수화물이 적고 섬유질, 비타민 및 미네랄이 높은 십자화과 야채입니다.

또한 콜린의 좋은 공급원이며, 이는 뇌와 간 건강뿐만 아니라 신진 대사와 DNA 합성에 중요합니다.

다진 콜리 플라워 1 컵 (85g)은 섬유 2g과 순 탄수화물 2g을 제공합니다.

 

4. 브로콜리

브로콜리는 몇 가지 중요한 영양소가 많이 함유 된 인기있는 십자화과 야채입니다.

칼로리가 낮을뿐만 아니라 섬유질과 엽산, 칼륨 및 비타민 C와 K를 포함한 몇 가지 필수 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

또한 다른 많은 야채보다 단백질이 더 많습니다.

요리 나 생고기를 즐길 수 있지만, 연구에 따르면 김이 나는 것이 가장 큰 건강상의 이점을 제공한다고합니다.

생 브로콜리 플로 렛 1 컵 (71g)은 섬유 2g과 순 탄수화물 3g을 제공합니다.

 

5.아스파라거스

인기있는 봄 야채인 아스파라거스는 녹색, 자주색 및 흰색을 포함한 여러 가지 색상으로 제공됩니다.

칼로리가 적고 비타민 K가 높으며 DV의 46 %를 1 컵 (134 그램)으로 제공합니다.

같은 서빙은 또한 엽산 DV의 17 %를 포장하는데, 이는 임신 중에 필수적이며 세포 성장과 DNA 형성에 도움이 됩니다.

생 아스파라거스는 일반적으로 조리되는 동안 샐러드와 채소 플래터에 즐거운 크런치를 추가 할 수 있습니다.

생 아스파라거스 1 컵 (134 그램)은 3 그램의 섬유질과 2 그램의 순 탄수화물을 제공합니다.

 

6. 가지

가지는 전세계 많은 요리에 사용됩니다.

가지는 요리에 독특한 질감을 추가하고 칼로리가 거의 없습니다.

또한 망간, 엽산 및 칼륨을 포함한 섬유질과 여러 비타민과 미네랄의 좋은 공급원입니다.

생 큐브 형 가지 1 컵 (82g)은 섬유 3g과 순 탄수화물 2g을 제공합니다.

 

7. 보라색 양배추

붉은 양배추라고도 하는 보라색 양배추는 요리에 색을 더하는 영양가있는 방법입니다.

녹색 양배추와 비슷한 맛이 있지만 자주색 품종은 심장 및 뼈 건강 개선, 염증 감소 및 특정 형태의 암에 대한 보호와 같은 건강상의 이점과 관련된 식물 화합물에서 더 높습니다.

자주색 양배추는 탄수화물이 적고 섬유질이 풍부하며 비타민 C와 K의 훌륭한 공급원입니다.

잘게 잘린 붉은 양배추 1 컵 (89g)은 섬유 2g과 순 탄수화물 5g을 제공합니다.